Medidas Curativas para Eliminação do TCA
Medidas Curativas para Eliminação do TCA

Como empresa líder no mercado de cortiça, estamos permanentemente empenhados em garantir a qualidade dos seus produtos. Quando se trata de eliminar o TCA, ou seja, o composto químico responsável pelo odor a mofo e "sabor a rolha" nas garrafas de vinho, a Amorim adota medidas curativas rigorosas.

Para eliminar o TCA, a Amorim utiliza processos de limpeza e tratamento específicos que visam a remoção do composto indesejado da cortiça. Além disso, a empresa investe constantemente em pesquisa e inovação para desenvolver novas técnicas e tecnologias que ajudem a prevenir e combater o TCA.

Graças ao compromisso da Amorim com a qualidade e inovação, os seus produtos estão entre os melhores do mercado quando se trata de eliminar o TCA e garantir a plena satisfação dos seus clientes.

 

 

ROSA

Tendo como objetivo a eliminação do TCA e de outros compostos voláteis que adulteram as características da cortiça, em 2004, é lançada a tecnologia Rosa (Rate of Optimal Steam Application).

Este sistema é uma etapa essencial no tratamento do granulado de cortiça, utilizando vapor em condições controladas para eliminar aqueles compostos.

Após implementação do ROSA, os lotes de granulado de cortiça são submetidos a análise por cromatografia em fase gasosa, para quantificar aqueles compostos ao nível de partes por trilião.

 

ROSA

ROSA Evolution

Entre 2007/2008 o ROSA foi adaptado a rolhas naturais sendo, esta nova tecnologia, designada por ROSA Evolution.

Esta inovadora tecnologia funciona através da utilização de vapor em condições controladas, mas com menor consumo de energia/unidade de tempo de forma a evitar a deformação das rolhas naturais. Aumentando o tempo de permanência das rolhas naturais no ROSA Evolution, foram conseguidas reduções de TCA e outros compostos voláteis, similares às que se obtiveram em granulados no ROSA.

 

ROSA Evolution