Com a rolha Spark Top II NDtech®, a Amorim Cork expande a sua tecnologia exclusiva de cromatografia gasosa ultrarrápida para remoção de TCA e outros compostos voláteis, garantindo máxima neutralidade sensorial nas rolhas destinadas a vinhos espumantes. Os equipamentos de análise foram adaptados aos diâmetros mais comuns das rolhas para vinhos efervescentes, de forma a garantir os melhores resultados.
Testes | Características | Especificações |
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Físico-mecânicos | Comprimento (I) | l ± 0,5 mm |
Diâmetro (d) | d ± 0,3 mm | |
Ovalidade | ≤ 0,3 mm | |
Humidade | 4% - 9% | |
Momento de torsão |
≥ 40 daN.cm |
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Químicos | Teor de pó | ≤ 1 mg/ rolha |
2, 4, 6 - Trichloroanisol (TCA) |
≤ 0,5 ng/L* |
*Teor de TCA libertável igual ou inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/L; análise realizada de acordo com um método interno baseado na norma ISO 20752.
Todos os produtos Amorim Cork, S.A. respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA - Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.