Spark Top II NDtech® Tirage Um produto enológico para maturação segura sobre borras

*Teor de TCA libertável igual ou inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/L; análise realizada de acordo com um método interno baseado na norma ISO 20752.

• 48 x 31 mm
• 48 x 29,5 mm

• A Amorim consegue calcular o diâmetro de cortiça necessário, estudando o perfil interno do gargalo, as características do vinho e as condições de arrolhamento.
• Encomende as suas rolhas de cortiça para utilização imediata ou a curto prazo.
• Idealmente, estas rolhas devem ser utilizadas num prazo de quatro meses após a data de fabrico, se as condições de armazenamento forem respeitadas.
• Armazene as rolhas de cortiça nas suas embalagens originais, num local bem ventilado, com temperatura controlada entre 15°C e 25°C e 50% a 70% de humidade.
• Não deixe caixas e/ou sacos abertos com rolhas excedentes.

• Assegure-se de que o pó é removido antes do arrolhamento.
• Assegure-se de que a rolha é comprimida suavemente, com um diâmetro 1,5 a 2 mm inferior ao diâmetro do furo da garrafa.
• Assegure-se de que a inserção da rolha é efetuada o mais rapidamente possível.
• Para gargalos padrão, a rolha deve ser inserida a 24 mm ± 2 mm abaixo do topo do gargalo, com o muselet aplicado.
• Minimize a humidade no interior do gargalo.
• Não deixe as rolhas de cortiça no alimentador de forma a evitar o pó.
• Utilize sempre rolhas com um tratamento de superfície adequado para o tipo de bebida, o processo de engarrafamento e a garrafa selecionada.

• Assegure-se de que todas as poeiras são removidas através de uma aspiração adequada - especialmente antes de inserir a rolha de cortiça.
• Mantenha as maxilas do arrolhamento livres de ranhuras e sinais de desgaste.
• Certifique-se que o alinhamento do êmbolo e do anel de localização é adequado.
• Garanta que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
• Limpe regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a rolha com produtos sem cloro.
• Confirme que o equipamento está ajustado à rolha e à garrafa utilizadas.

• Após o engarrafamento, as garrafas devem ser mantidas na posição vertical.
• As condições ideais de armazenamento são uma temperatura entre 12°C e 18°C e humidade entre 50% e 70%.
• Mantenha a adega livre de insetos.
• As garrafas devem ser armazenadas e transportadas na posição vertical para uma melhor preservação da recuperação da cortiça após a extração.
• O produto não deve ser armazenado num local exposto à luz solar, com ambiente aquecido e em contacto direto com o solo.

Todos os produtos Amorim Cork, S.A. respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA - Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.