La technologie ROSA (Rate of Optimal Steam Application) est une technologie exclusive développée par Amorim pour éliminer le TCA (2,4,6-Trichloroanisole) et d'autres composés volatils susceptibles d'affecter les propriétés naturelles du liège et de provoquer le « goût de bouchon » dans les bouteilles de vin.
Introduite en 2004, la technologie ROSA utilise la distillation à la vapeur contrôlée pour traiter les granulés de liège, garantissant qu'ils sont exempts de composés indésirables, sans compromettre les qualités naturelles du liège.
La technologie ROSA est intégrée dans le processus global de contrôle de la qualité d'Amorim. Les bouchons de liège techniques qui subissent le traitement ROSA sont soumis à des tests et à des évaluations supplémentaires pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de qualité strictes, réduisant ainsi les risques que des bouchons contaminés ou défectueux n'arrivent sur le marché.
Ainsi, grâce à un processus naturel, Amorim Cork est en mesure d'améliorer les performances globales de ses bouchons de liège agglomérés et micro granulés, offrant une fermeture fiable qui préserve la qualité du vin dans la bouteille au fil du temps.
Entre 2007 et 2008, la technologie ROSA a été adaptée pour être appliquée aux bouchons en liège naturel. Cette nouvelle technologie, appelée ROSA Evolution, est basée sur l'utilisation de la vapeur dans des conditions contrôlées comme la technologie ROSA, mais en consommant moins d'énergie par unité de temps afin d'éviter la déformation des bouchons naturels.