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NDtech® Une technologie de pointe
NDtech® est un exploit technique mis au service du liège. Cette nouvelle technique de criblage de pointe, d'une très grande précision, a été développée et brevetée par Amorim. Elle contrôle individuellement chaque bouchon, éliminant ainsi tout risque de contamination par le Trichloroanisole (TCA).
Il y a quelques années, alors que le TCA représentait une menace sérieuse pour l'industrie du liège, on n’imaginait pas encore qu'il était possible d'éradiquer ce composé organique indésirable que l'on trouve partout (de l'eau en bouteille aux bières et spiritueux) et qui peut donner mauvais goût au vin, bien qu'il ne présente aucun risque pour la santé.
Aujourd'hui, grâce à l'énorme travail accompli, aux avancées scientifiques et aux progrès technologiques, le défi s'est transformé en opportunité et le problème du TCA est en train d’être surmonté.
Notre engagement pour l’innovation
Seul un engagement constant en faveur de l’innovation a permis de tels résultats. Aujourd’hui encore, la plus grande part des investissements en R&D d’Amorim est consacrée à la division « Bouchons de liège ». Après un investissement en R&D de 12 millions d’euros sur 6 ans, Amorim a développé NDtech®, la technologie de criblage la plus précise et innovante du secteur, offrant le premier liège naturel au monde sans TCA détectable.
Le niveau de précision est incroyable : 0,5 nanogramme par litre (ce qui équivaut à une goutte d’eau dans 800 piscines olympiques).
En quelques secondes, chaque bouchon de liège naturel est analysé individuellement et automatiquement retiré de la chaîne d’approvisionnement s’il dépasse le seuil de 0,5 nanogramme/litre. Tous les bouchons traités à l’aide de cette technologie de haute précision offrent donc un niveau de garantie sans précédent. Le risque qu’un bouchon naturel contaminé arrive jusqu’aux producteurs, et jusqu’aux consommateurs, est complètement éliminé
Initialement appliquée aux bouchons de liège naturel haut de gamme, cette technologie de détection révolutionnaire est désormais étendue à tous les bouchons de liège produits par Amorim.
