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Amorim Cork a mis au point son nouveau traitement de surface Bee W® à base de cire d’abeille biologique pour les bouchons en liège naturel, qui améliore et homogénéise leurs propriétés unique d’étanchéité aux gaz.

La structure alvéolaire unique du liège a été comparée à la cire d’abeille par plusieurs spécialistes, avec plus de 800 millions de cellules dans chaque bouchon. C’est la première fois que ces deux produits naturels sont combinés dans une même solution.

Les biopolymères utilisés dans Bee W® renforcent encore les capacités techniques des bouchons en liège naturel, en assurant des taux d’entrée d’oxygène faibles et constants, et en améliorant ainsi l’homogénéité des saveurs et des arômes d’une bouteille à
l’autre dans les vins de garde.

L’un des avantages de ce contrôle précis est qu’il améliore la conservation du dioxyde de soufre dans le vin.

Globalement, Bee W® garantit la pleine fraîcheur aromatique et l’expression du fruité des vins, tout en maximisant leur équilibre redox. Totalement invisible à l’oeil humain, Bee W® est donc un traitement de surface efficace qui apporte une neutralité sensorielle, tout en assurant l’image premium du vin.