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RetourTwin Top® Le choix idéal pour les vins à déguster rapidement
Idéal pour les vins fruités
Performance et durabilité hors pair pour les lignes d’embouteillage à grande vitesse.
Le bouchon Twin Top® est issu des techniques de fabrication du bouchon de champagne. Il est constitué d’un corps aggloméré cylindrique et d’une rondelle de liège naturel à chaque extrémité. Ce bouchon est particulièrement adapté aux vins aromatiques dont il va préserver toute la fraicheur et le fruité.
Propriétés
| Essais | Caractéristiques | Spécifications |
|---|---|---|
| Physico mécaniques | Longueur (l) | l ± 1.0 mm |
| Diamètre (d) | d ± 0.4 mm | |
| Ovalisation | ≤ 0.3 mm | |
| Humidité | 4% - 9% | |
| Poids spécifique | 250 - 330 kg/m3 | |
| Force d'extraction | 20 - 40 daN | |
| Chimiques | Teneur en peroxydes | ≤ 0.1 mg/bouchon |
| Teneur en poussière | ≤ 3mg/bouchon | |
| OTR (Oxygen Transfer Rate) | 12 mois | 1,68 mg/bouchon |
| 24 mois | 1,73 mg/bouchon | |
| 36 mois | 1,78 mg/bouchon | |
| CO2 | Bilan | -322 g/bouchon |
- 44 x 23,5 mm
- 39 x 23,5 mm
- AMORIM peut préconiser un diamètre de bouchon en étudiant le profil interne du col de votre bouteille, les caractéristiques et conditions de stockage de votre vin.
- Commandez vos bouchons pour une utilisation immédiate ou à court terme. Le délai d’utilisation ne doit pas excéder 6 mois après la date de fabrication.
- Stockez-les dans leurs emballages d’origine, dans un local ventilé, avec une température contrôlée entre 15°C et 25°C et une humidité de 50% à 70%.
- Ne laissez pas les cartons et/ou sacs ouverts avec les bouchons restants.
- Assurez-vous que les éventuelles poussières sont éliminées avant le bouchage.
- Le diamètre de compression du liège ne doit pas être inférieur à 15,5mm. Cette compression doit se faire sans à coup.
- L’introduction du bouchon doit se faire le plus rapidement possible.
- Pour des goulots standards, le bouchon doit être introduit jusqu’à 1 mm de l’extrémité du goulot.
- Minimisez l’humidité à l’intérieur du goulot.
- L’espace entre le bouchon et le vin devra être d’au moins 15 mm à une température de 20°C.
- Ne laissez pas les bouchons dans le convoyeur afin d’éviter la poussière.
- Utilisez toujours des bouchons avec un traitement de surface adapté à vos mises.
- Une mise en bouteille sous vide empêchera les pressions internes.
- Maintenir les mors de la boucheuse en bon état et sans indice d’usure.
- Assurez-vous de l’alignement correct du piston d’enfoncement et du cône de centrage.
- Assurez-vous que la boucheuse travaille sans à-coup, particulièrement lors de la compression.
- Nettoyez régulièrement toutes les surfaces en contact avec le liège avec des produits sans chlore.
- Assurez-vous que l’équipement est ajusté au bouchon et à la bouteille utilisée.
- Après l’embouteillage, maintenir les bouteilles à la verticale durant un minimum de 10 minutes.
- Les conditions de stockage idéales sont de 12-18°C à 50-70% d’humidité.
- Maintenir la cave exempte d’insectes.
- Les bouteilles doivent être transportées en position verticale.
- Le stockage ne peut pas être effectué dans des locaux où il y a de l’exposition au soleil, un environnement chauffé et un contact direct avec le sol.
Tous les produits Amorim Cork respectent la réglementation et la législation existantes (Européenne et FDA — Food and Drug Administration) relatives aux produits pour contact alimentaire.