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NDtech® La vanguardia
NDtech® es la tecnología más avanzada en el mundo de los tapones de corcho. Esta tecnología de alta precisión desarrollada y patentada por Amorim permite analizar y validar individualmente cada tapón para eliminar el riesgo de que aquellos contaminados con TCA lleguen al vino y a los consumidores.
Hace algunos años, cuando el TCA representaba una seria amenaza para el sector del corcho, nadie podía imaginar que fuese posible erradicar por completo este compuesto orgánico que se encuentra en todas partes, desde el agua embotellada hasta cervezas y bebidas espirituosas, y que aunque no supone ningún riesgo para la salud, sí puede influir negativamente en el sabor del vino.
Gracias al trabajo desarrollado y al progreso científico y tecnológico, el reto se convirtió en una oportunidad, y el TCA acabó derrotado.
Compromiso con la innovación
Solo un compromiso serio y constante con la innovación podía habernos permitido llegar tan lejos. En Amorim, todavía hoy la mayor tajada de la inversión en I+D se la lleva la unidad de tapones. Como consecuencia de una inversión de seis años y doce millones de euros, Amorim pudo desarrollar NDtech®, la más precisa e innovadora tecnología de control de calidad del sector, capaz de ofrecer el primer tapón de corcho natural con garantía de TCA no detectable. El nivel de precisión es impresionante: 0,5 nanogramos por litro, el equivalente a una gota de agua en ochocientas piscinas olímpicas.
En solo unos segundos, cada tapón de corcho natural se analiza y se expulsa de la cadena de suministro en el caso de que supere ese límite de 0,5 nanogramos por litro. De esta forma, todos los tapones sometidos a este riguroso proceso ofrecen una garantía sin precedentes. Gracias a esta tecnología, el riesgo de que un tapón contaminado llegue a los productores y consumidores es nulo.
Inicialmente diseñada para tapones de gama alta, esta tecnología revolucionaria se está aplicando progresivamente a todos los tapones de Amorim.
