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Spark One Xpür® es el tapón microgranulado más ecológico para vinos espumosos

Spark One Xpür® es el tapón microgranulado más ecológico para vinos espumosos

4 dic / 2024   Artículo

Spark One Xpür® de Amorim Cork utiliza la innovadora tecnología de fluido supercrítico Xpür® CO2 para producir un tapón de corcho microgranulado, diseñado para vinos espumosos de consumo temprano, que combina un alto rendimiento con neutralidad sensorial.

Spark One Xpür® garantiza un cierre perfecto, ya que mantiene las burbujas características del vino espumoso gracias a la excelente resistencia del tapón a la presión.

Amorim Cork lanzó en 2021 su tecnología patentada, Xpür®, utilizada en el tratamiento de tapones de corcho microgranulados para ofrecer un rendimiento de TCA no detectable*.

Xpür® mejora la aplicación convencional de CO2 supercrítico desarrollada hace varias décadas, actualizando, reformulando y reestructurando el concepto con tecnología del siglo XXI. El enfoque innovador de Amorim Cork con este sistema utiliza sólo el 25% de la energía y sólo el 10% del CO2 que se necesitaba anteriormente con los métodos convencionales.

Además, Xpür® consigue resultados de reducción de los niveles de TCA hasta 0,3 ng/L  en los tapones de corcho microgranulados, dejando las propiedades físico-mecánicas de corcho intacto.

(*) Xpür® - Contenido de TCA liberable igual o inferior al límite de detección de 0,3 ng/L;  análisis realizado según un método interno basado en la norma ISO 20752.