NDtech® El primer tapón de corcho natural con TCA no detectable*

(1) desviación con relación a la muestra de referencia. Métodos de muestreo de tapones conforme a la norma ISO 2859 - Produtos Corcheros
*el contenido de TCA libertable es igual o inferior al límite de cuantificación de 0,5 ng/l; análisis realizados conforme a la norma ISO 20752.
** Valores OTR (Tasa de Transferencia de Oxigeno) determinados de acuerdo con el método descrito en “Lopes, P.; Saucier, C.; Glories, Y.
Nondestructive colorimetric method to determine the oxygen diffusion rate through closures used in winemaking”. J. Agric. Food Chem.
2005, 53, 6967-6973

• Amorim puede recomendar el calibre del tapón mas adecuado a través del estudio del perfil interno del cuello de la botella, de las características del vino y de las condiciones de encorchado.
• Efectúe el pedido de sus tapones para una utilización inmediata o a corto plazo. No exceder los 6 meses tras la fecha de fabricación.
• Almacenar los tapones, en sus embalajes originales, en local bien ventilado, con temperatura controlada entre 15ª y 25ª C y humedad entre 50% y 70%.
• No deje las cajas y/o sacos abiertos con restos de tapones.

• Asegurar que la maquina está limpia y exenta de partículas.
• Asegúrese de que el corcho se comprime suavemente, con un diámetro no inferior a 15,5 mm.
• Asegurar que la inserción del tapón se efectúe lo más rápidamente posible.
• Asegurar que la inserción del tapón debe introducirse hasta 1 mm por debajo de la parte superior del cuello.
• Minimizar el grado de humedad en el interior del cuello de la botella.
• El espacio entre el tapón y el vino debe ser, como mínimo, de 15 mm, a una temperatura de 20ºC.
• No deje los tapones en el alimentador para evitar polvo.
• Utilice siempre tapones con un tratamiento de superficie adecuado para el tipo de bebida, embotellado y botella seleccionada.
• Es necesario hacer el vacío para evitar presiones internas.

• Las mordazas no deben presentar muescas ni señales de desgaste.
• Asegurar la correcta alineación del émbolo y el cono centrador.
• Asegurar que la máquina de encorchar trabaja uniformemente, especialmente durante la compresión.
• Limpiar con regularidad todas las superficies que entran en contacto con el tapón, con productos exentos de cloro.
• Asegurar que el equipo está ajustado al tapón y a la botella en uso.

• Después del embotellado, mantener las botellas en posición vertical durante, como mínimo, 10 minutos.
• Las condiciones ideales de almacenamiento son: 12ºC a 18ºC de temperatura y 50% a 70% de humedad.
• Mantener la bodega sin insectos.
• Las botellas deben ser transportadas en posición vertical.
• No almacenar en instalaciones en las que exista exposición a la luz solar, un ambiente caluroso, ni en contacto directo con el suelo.

Todos los productos Amorim Cork, S.A. respetan la reglamentación y legislación existente (Europea y FDA - Food and Drug Administration) para productos en contacto con los alimentos.